16 подписчиков
Рецепт традиционной ухи бурлацкой.
Погрузитесь в атмосферу русской речной кухни с этим аутентичным рецептом ухи бурлацкой. Это блюдо, полное вкуса и традиций, станет звездой вашего стола.
Ингредиенты:
Рыба (любая свежая речная) – 300 г
Домашний рыбный бульон – 1,5 л
Картофель (цельные маленькие клубни) – 400 г
Лук репчатый (мелкие головки) – 100 г
Корень петрушки – 0,5 шт.
Сливочное масло – 40 г
Укроп и петрушка (свежая зелень)
Специи: соль, лавровый лист, перец горошком
Приготовление:
В кипящий рыбный бульон добавьте картофель и лук.
Перед окончанием варки введите специи для аромата.
Разложите по глиняным горшочкам куски вареной рыбы, добавьте сливочное масло.
Залейте горячей ухой и доведите до кипения.
Подавайте, украсив свежей зеленью укропа и петрушки.
рецепт ухи, русская кухня, речная рыба, домашний бульон, традиционные блюда,
#УхаБурлацкая #РусскаяКухня #РечнаяРыба #ДомашниеРецепты #ТрадиционнаяУха #Горшочки
Около минуты
17 июня 2024