107 подписчиков
Старое фото из ростерии Donut Brew. Сейчас расскажу причём оно здесь. Это их «лаборатория» по настройке обжарки.
Предыстория:
Сегодня прочитал новость о том что у Павла Дурова таки разломался телефон. Представляете?🤣 Самсунг за 180 долларов. Павел говорит, что взял телефон, которым чаще всего по статистике пользуются юзеры телеграма.
Ближе к народу? Народу виднее что лучше в соотношении цена/качество? Популизм (аскетичный миллиардер)? Нет, нет и нет) Исключительно прагматизм, причём ни в коем случае не бытовой, а основателя компании.
Ещё один факт. Я сегодня задумался о том, что я постоянно покупаю кофе от Падре и каждый раз, когда бываю в Курске, я беру кофе от донат брю. Почему?
Смотрите внимательно на фото. Справа видна какая то пафосная тачка это раз, а за девушками уголком выглядывает что то древнее и явно подешевле) Кофемолки - да стандартные молки как во всех кофейнях, а если присмотреться, то там на столе без ручки стоит народная timemore C2))) Варочный блок для фильтра (как у всех), ну там воронки разбросаны, кусок аэропресса торчит))) А в их кофейнях, может не во всех, но стоят Mahlkoenig и тачки Simonelli. Во дела!)))
У падре на производстве стандартная как во всех кофейнях молка, биолетти, турка (не сой вроде как), греет на походной горелке, ну воронка там габет, тачка стандартная.
Понимаете?)
И вот я говорю, что Тести и Сварщицу покупаю тоже. Да, покупаю, но иногда от безысходности. Если честно, их кофе для меня «ту мач» бывает по насыщенности. Его сейчас стало нереально проварить в воронке - они явно начали ещё светлее жарить. Почему так то? Я смотрел выпуски, где они про себя рассказывают - так у них там фильтровальные системы для воды за 100500 мультов, за столько же кофемашины, какие то кофемолки, которых всего 5 в мире, по причине того, что наша цивилизация не тянет их больше в принципе собрать. Вот и кофе они жарят «космический», который обычным оборудованием хрен заваришь🤣🤣🤣
И взлёт дрип пакетов у одних и у вторых. А знаете почему?))) Дрипу пофиг из какого чайника ты его проливаешь😂 Произошло насильственное приземление к народу😂
Ближе к юзерам быть нужно, как по мне) Если бы у доната не было перебоев с инет торговлей, а Паша ввёл бы у себя какую нить супер-светлую Коста-Рику, я б наверно больше никого бы в принципе не заказывал😅
И это я молчу про дескрипторы) Вы всё чувствуете, что на пачке написано?))) Нет? И вас при этом убеждают, что это у вас сосочки не те, что надо))) А приходите на выставку, пьёте прям из рук обжарщика и чудо! Всё чувствуется!
Секрет в том, что вы не варите этот кофе на том, на чём варят те, кто это пишет и кто жарит🤣 Почему дескрипторы у Доната и Падре читаются легко?) Да потому что они под вас (нас) жарят, а не под сферического кугрейдера в вакууме…
У меня всё🥳
2 минуты
17 июня 2024