519 подписчиков
КАК ПЕРЕВЕЗТИ ТОРТ БЕЗ ПОТЕРИ ЕГО ЭСТЕТИКИ?
Не только домашние кондитеры, но и профессионалы, работающие в ресторанах, часто задумываются о том, как наиболее безопасно для изделия транспортировать его к заказчику.
Вот несколько советов:
🍰Прочный короб. Если курьер перевозит ваш десерт в общественном транспорте, то надежной упаковкой вы исключите повреждения от чьих-то неловких движений.
🍰Время перевозки. В летний сезон крайне важно как можно меньше подвергать изделие жарким лучам солнца. Лучше запланировать доставку с самого раннего утра.
🍰Правильная фиксация при транспортировке в автомобиле. Вы передали торт водителю, а он расположил его на заднем сидении? Так дело не пойдет. Попросите разместить ваш кондитерский шедевр спереди непосредственно на полу, либо в багажнике, где можно зафиксировать его специальными ремешками.
Около минуты
28 июня 2024