42 подписчика
Сколько вешать в граммах
По разным источникам от 10 до 50 гр в день. Только надо понимать, что это не вес продукта - а вес именно резистентного крахмала в составе продукта. Например, полстакана бобовых даст вам 2-4 гр резистентного крахмала.
Где содержится
🔸 сырые семечки, бобовые, цельные зерна
🔸 сырой картофель, незрелые бананы и мука из зеленых бананов, кукуруза
🔸 приготовленные и охлажденные продукты - хлеб, зерновые, кукурузные хлопья, сухарики и т.д.
🔸 картофельная мука — перемолотый сушеный картофель. На 80% эта мука состоит из крахмала, причем 97,6% этого крахмала является резистентным. Начинайте с пары чайных ложек в день и постепенно доведите прием до 3-4 столовых ложек. Можно разводить ее в воде, или йогурте и пить, или добавлять в холодные соусы, или готовые холодные блюда.
===
Всю жизнь обожаю зеленые бананы и картошку из холодильника❤️
#жкт
Около минуты
28 июня 2024