413 подписчиков
Вы хотите приобрести тестомес Abat, но затрудняетесь с выбором между сериями LIGHT и CHEF? Мы расскажем Вам об основных преимуществах каждой серии.
- Толщина стенок дежи составляет 1,5 миллиметра.
- Используется прямой нож квадратного сечения или в виде полосы.
- Спираль вращается вокруг своей оси без эксцентрика, то есть без зажима спирали.
- Привод цепной (травеса — ремни, дежа — цепь).
- Панель управления электромеханическая, с возможностью выбора одной или двух скоростей.
- Мотор-редуктор компактный и лёгкий, скорость вращения составляет 160 об/мин для моделей ТМС-20Р, -30Р, -40Р, -50Р, -55Р и -60Р.
- Подходит для замеса только дрожжевого теста, реверс не предусмотрен.
- Толщина стенок дежи — 2 миллиметра.
- Изогнутый нож повторяет профиль спирали, обеспечивая минимальный зазор между ножом и спиралью.
- Спираль вращается вокруг своей оси по эксцентрику, с зажимом спирали.
- Тип привода — ремеенно-цепной (травеса — ремни, дежа — цепь).
- Панель управления программируемая, электронная, с возможностью выбора двух скоростей и таймером на каждую скорость.
- Модели ТМС-20НН-1Ц и -2Ц, МЦ оснащены колёсами для удобства перемещения и установки на рабочем месте.
- Двухскоростной электродвигатель с термозащитой.
- Высокая мощность электродвигателей:
280 об/мин для ТМС-40НН-2П;
240 об/мин для ТМС-60НН-2П, ТМС-80НН-2П;
250 об/мин для ТМС-100НН-2П, ТМС-120НН-2П и 80 об/мин для ТМС-80НН-2П.
- Подходит для замеса дрожжевого и крутого теста.
Реверс дежи и спирали для удобства освобождения и извлечения остатков теста.
Все серии оснащены регулируемыми по высоте ножками.
За более подробной информацией о моделях и их характеристиках вы можете обратиться на сайт
1 минута
27 июня 2024