#открытия Уже писал про Inki, новый ресторан от ex-бренд-шефа отеля Wawelberg Валерия Горинова (ресторан Minerals). Теперь официально: открытие сегодня, 27 июня. Внутри — перуанская кухня в современной интерпретации с севиче из пенджало с авокадо, ломо сальтадо с картофелем и перцем рокотто, филе из рыбы попугай и других специалитетов. Интерьер от Ксении Смирновой (Sea Signora , Ателье, Salone pasta bar, Big Wine Freaks): этника с терракотовыми оттенками и натуральными материалами. Кстати, обещают внутренний тихий двор, куда теперь без него?