82 подписчика
🌿✨ Друзья, давайте приготовим освежающий и легкий летний салат с кордицепсом! 🥗🍄
🎨 Ингредиенты (в граммах):
- Кордицепс - 100г
- Молодая белокочанная капуста - 200г
- Зеленый лук - 1 пучок
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - по вкусу
Заправка:
- Горчица - 1 ч.л.
- Подсолнечное масло - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1. Кордицепс промываем и припускаем на сковороде с солью, без масла.
2. Капусту тонко шинкуем.
3. Зеленый лук нарезаем мелко.
4. Яйцо отвариваем и подаем 1/4 к блюду на одну порцию.
5. Соединяем все ингредиенты, солим по вкусу. Можно добавить специи, но я бы не перебивала прекрасный вкус кордицепса.
6. Для заправки смешиваем горчицу с подсолнечным маслом и солью, добавляем в салат.
Этот салат просто идеален для летних дней - свежий, легкий и невероятно вкусный! Наслаждайтесь! 💚✨ #кордицепс #летнийсалат #здоровое питание #рецептыизгрибов #вегетарианскиерецепты
Около минуты
29 июня 2024