А-ля САЛАТ ПО-ГРУЗИНСКИ

Или по-абхазски? 🤔

Ингредиенты подсмотрены в одном неплохом грузинском заведении моего города.

Попытка повторить, считаю, удалась ☺️

Всех составляющих беру одинаковое количество.

Зелени в сезон не жалею.

Ингредиенты:

- редис

- помидоры

- перец болгарский

- огурцы

- зелень - любая; и #щавель тут тоже будет очень кстати 😉

- сок лимона - по вкусу

- масло оливковое (или любое другое нерафинированное растительное) - по вкусу

- 🤫 секретный ингредиент - АДЖИКА абхазская (именно такая, как на фото, потому что в составе нет сахара и есть кахетинский чеснок - именно он то меня и пленил; не смогла пройти мимо😄)

Приготовление:

1. Режу редис, огурцы тонкими слайсами; перец и помидорки нарезаю на удобные кусочки. Зелень рублю произвольно.

2. Заправка: чайную ложку (или по вашему вкусу) аджики смешиваю с лимонным соком и оливковым маслом. Добавляю в салат. Перемешиваю и досаливаю, если необходимо.

3. Вкуснее будет, если он немного настоится. 60-120 минут будет достаточно.

Чем дольше салат постоит, тем насыщеннее получится его вкус!

Пробуйте приготовить и будьте здоровы! ❤️

#рецепт #салат #пп #зож #аджика #овощи #лето #салатпогрузински #нутрициология

Около минуты

29 июня 2024