941,5 тыс подписчиков
Кто не знает, что приготовить на ужин, рекомендую Плов с Фрикадельками по этому рецепту, съедается до последней крошки. Готовится быстро и рецепт простой. Получается настолько вкусный, что ваши домочадцы съедят все до последней крошки. Попробуйте, и вам обязательно понравится.
Рецепт:
Рис – 300гр.
Фарш – 500гр.
Морковь – 500гр.
Лук – 2шт.
Куркума – 1/3 - 1/2ч.л.
Перец черный молотый – по вкусу.
Приправа для плова – по вкусу
Соль – 1ч.л.
Масло растительное – 6-7ст.л.
Вода – 750-800 мл
Чеснок – 6 зуб. (+3 зуб. Для фарша)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В миску кладем фарш, любой у меня сегодня говядина с курицей.
Измельчим 1 луковицу – 3 зубчика чеснока и добавим к фаршу, кладем половину чайной ложки соли. Черный перец. Все хорошо перемешиваем. Формируем фрикадельки. Морковь натрем на терке для корейской моркови или нарежем соломкой. Луковицу мелко порежем кубиком.
В казан или мультиварку наливаем растительное масло, и обжариваем фрикадельки. До легкой румяности с двух сторон. Я обжаривала в 2 приема.
В оставшееся масло, кладем лук, обжарим до полупрозрачности и добавляем морковь, если масла осталось от жарки фрикаделек совсем мало, то можно добавить еще. Жарим все вместе 3 минуты. Кладем куркуму и перемешиваем
Добавляем 300гр промытого риса. Рис можно брать любой, У меня пропаренный. Перемешиваем и заливаем водой, так чтобы рис скрылся на палец. Это примерно 800 мл. Добавляем неполную ч. л. соли, черный перец, приправу к плову и опускаем фрикадельки.
В мультиварке устанавливаем режим плова и готовим 1 час. За 10-15 минут до готовности добавим в плов чеснок.
Видео версию смотрите здесь ► dzen.ru/...f0c
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт.
Поддержите пожалуйста Мой канал, если не трудно поставьте класс👍или оставьте смайлик в комментарии 💬 Спасибо огромное за поддержку, Вы у меня самые лучшие ❤️
Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи со мной. Если Вам срочно нужен ответ на интересующий вас вопрос, пишите, не стесняйтесь, буду рада помочь, например выслать нужный рецепт или подсказать процесс приготовления 👉 Мой телеграмм канал: Kalnina Natalia
Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️
1 минута
15 июня 2024
2095 читали