16 подписчиков
Салат "Язычок в бордо" с телячьим языком, свеклой и сельдереем.
Ингредиенты:
Телячий язык (варёный) – 200 г
Свекла (предпочтительно сорт для салатов) – 150 г
Сельдерей (корень) – 150 г
Зелёные листья салата – 5 шт.
Помидор (свежий) – 1 шт.
Майонез (для заправки) – 100 мл
Соль (по вкусу)
Приготовление:
Корень сельдерея нарежьте кубиками и бланшируйте в слегка солёной воде до мягкости.
Свеклу отварите до готовности, затем охладите, очистите и нарежьте на тонкие ломтики.
Варёный телячий язык нарежьте на небольшие кубики.
Листья салата нашинкуйте.
Помидор ошпарьте кипятком, снимите кожицу, удалите семена и нарежьте мелко. Посолите и смешайте с майонезом для соуса.
Аккуратно соедините все ингредиенты и заправьте приготовленным майонезным соусом.
телячий язык, свекла, сельдерей, салат, помидор, майонез, салатный рецепт,
#салатизязыка #свекла #сельдерей #здоровоепитание #домашнийсалат #рецептсалата #кулинария
Около минуты
14 июня 2024