10 подписчиков
Яично-мясной рулет
Ингредиенты:
Фарш - 0,5 кг
Яйца - 6 шт
Лук - 1 шт
Твёрдый сыр - 400 г
Майонез - 250 г
Соль, перец
Прованские травы
Приготовление:
1. Сыр натереть на терке. К натертому сыру добавить яйца, майонез. Все тщательно перемешать. Посолить немножко (если сыр солёный солить не надо), добавить специи.
2. Полученную массу вылить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Противень поставить в разогретую духовку. Выпекать смесь минут 15, пока сыр полностью не расплавится и не покроется золотистой корочкой.
3. Для мясной начинки: лук мелко нарезать или пропустить через мясорубку и добавить в сырой фарш, также добавить одно яйцо, соль и перец. На готовый сырный корж равномерно выложить фарш.
4. Свернуть рулет (заворачивается корж очень легко). Выпекать яично-мясной рулет при 180°С в течение 40 минут. Когда немного остынет, порезать на порционные кусочки.
Приятного аппетита!
#рулет #закуска #новыйгод #новогоднийстод
Около минуты
13 июня 2024