72 подписчика
ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА. ДЖЕМ.
Вот простой и вкусный рецепт джема из черной смородины:
Ингредиенты:
- 1 кг черной смородины
- 1 кг сахара
- 2-3 ст.л. воды
Приготовление:
1. Тщательно промойте ягоды черной смородины и обсушите их. Отделите ягоды от веточек.
2. Выложите ягоды в кастрюлю или глубокую сковороду. Добавьте сахар и воду.
3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
4. Когда смесь закипит, уменьшите огонь до минимального и готовьте джем, периодически помешивая, в течение 30-40 минут, до тех пор, пока он не загустеет.
5. Проверяйте готовность, капнув немного джема на блюдце. Если он не стекает с ложки, значит, джем готов.
6. Снимите кастрюлю с огня и дайте джему остыть немного. Затем разлейте горячий джем по стерилизованным банкам, закатайте крышками.
7. Храните джем в прохладном темном месте. После вскрытия банки рекомендуется хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
Подпишись, чтобы не потерять инфо.
Около минуты
13 июня 2024