1 подписчик
ЛЕНИВЫЕ КОТЛЕТЫ
Ингредиенты:
- фарш (у меня из индейки) - 1кг
- яйцо куриное - 2-3шт
- специи (взяла сухой лук, чеснок и травы, черный перец)
- соль по вкусу (я беру примерно 1ч.л. без горки на 1кг готового фарша)
Я еще добавляю овощи. Любые, какие есть дома - суммарно около 500г. Так еще и салат (клетчатка) впридачу получается 👌
___________
Приготовление:
1. Готовлю фарш для котлет: смешиваю фарш, яйца, соль и специи.
2. Добавляю нарезанные/натертые овощи. Все тщательно перемешиваю.
3. Выкладываю в форму, смазанную маслом.
Накрываю либо фольгой НЕ В КОНТАКТ, либо пергаментом, а сверху фольгой.
И в духовку на 30-40 минут при 180 градусах.
Ориентир готовности - прозрачный сок в месте прокола.
Можно в конце приготовления убрать «крышку» и дать немного подрумяниться.
Но мне нравится и так. Получается сочно 👍
⚠️Формой для запекания может быть стеклянный контейнер. В нем и храню потом, накрыв крышкой - удобно👌
.
.
.
Готовьте с удовольствием и будьте здоровы! ❤️
#зож #пп #рецепт #котлеты #мяснаязапеканка
Около минуты
13 июня 2024