5066 подписчиков
Семга, также известная как чавыча, относится к семейству лососёвых рыб. Она имеет несколько видов, включая тихоокеанскую семгу (Oncorhynchus gorbuscha), кету (Oncorhynchus keta), горбушу (Oncorhynchus keta), чавычу (Oncorhynchus kisutch) и кижуча (Oncorhynchus masou). Вот как семга отличается от других лососевых рыб, таких как лосось:
1. Окраска мяса: Семга обычно имеет более яркую красную окраску мяса по сравнению с обычным лососем.
2. Вкус и текстура: Мясо семги имеет более насыщенный вкус и более плотную текстуру, чем у обычного лосося.
3. Происхождение: Хотя оба обитают в пресных и соленых водах Северного полушария, семга чаще ассоциируется с рекой Колымой и рекой Амур в России.
4. Виды: Оба лососевые рыбы имеют различные виды, но семга представлена большим разнообразием видов, каждый из которых имеет свои уникальные характеристики.
Как и лосось, семга богата полезными жирными кислотами, такими как Омега-3, и является важным источником питательных веществ для человека.
Около минуты
12 июня 2024