🍰И те, и другие экспериментировали с рецептами. Одной из самых популярных поваренных книг была «Я никого не ем» Ольги Зеленковой. Она содержала 365 вариантов вегетарианского меню для каждого времени года и около 1500 рецептов.🍃Среди них встречались довольно необычные блюда, например, жареные солёные огурцы, фаршированные сухарями, мусс из чёрного хлеба с лимоном или кочан капусты, фаршированный грибами и рисом.