5548 подписчиков
Что такое икряники?
Это оладушки из икры речной рыбы. Такие готовят в каждом доме на юге - в Ростове-на-Дону, например, или в Астрахани. Везде, где есть богатая рыбалка. Люди из центральной части России обычно этого блюда не знают. Убедился в этом только что на обеде в столице донского казачества, станице Старочеркасской. Люди из Москвы, Костромы, Красноярска, Питера в голос спросили, что это такое. Знала только ростовчанка. А теперь еще и все вы.
Около минуты
11 июня 2024