107,6 тыс подписчиков
Десерт кадаиф
Десерт кадаиф - это восточное лакомство, которое завоевало популярность благодаря своему изысканному вкусу и нежной текстуре. Главным ингредиентом этого десерта является тонко рубленное тесто, которое образует хрустящие нити после жарки. Кадаиф обычно наполняют ореховой начинкой или кремом, а затем поливают сиропом или медом. Вот как можно приготовить этот десерт:
Ингредиенты:
250 г кадаифа
100 г орехов (грецких или медовых)
100 г сливочного масла
100 г сахара
200 мл воды
1 ст. ложка меда
Сок половины лимона
Щепотка корицы
Приготовление:
Разомните орехи в мелкую крошку.
Растолките кадаиф руками, чтобы он стал более мелким.
Растопите масло и добавьте к нему кадаиф, перемешивая, пока тесто не станет золотистым.
Добавьте растертые орехи и перемешайте.
Разложите смесь в формы для кадаифа.
Приготовьте сироп, смешав воду, сахар, мед, лимонный сок и корицу. Доведите до кипения и варите 5-7 минут.
Залейте готовые кадаифы горячим сиропом и оставьте на несколько часов, чтобы десерт настоялся.
Кадаиф можно подавать как самостоятельное лакомство или дополнить его шариком мороженого или взбитыми сливками. Этот десерт отлично подходит для чаепития или в качестве угощения к праздничному столу.
Около минуты
11 июня 2024