1460 подписчиков
❗️Ученые из Южно-Уральского государственного университета (ЮУрГУ) представили новый способ борьбы с сахарным диабетом первого типа. Исследователи разработали специальный «напиток», который способен снижать уровень сахара в крови.
🧪Ученые смоделировали собственную рецептуру напитка на основе белкового гидролизата, который, как утверждают разработчики, может стать эффективным дополнением к традиционной терапии сахарного диабета первого типа и позволит сократить дозу инсулина.
🐔 В качестве сырья были использованы вторичные продукты пищевого производства, в частности куриные желудки.
💠Напиток содержит биоактивные пептиды, подавляющие активность ферментов, участвующих в регулировании уровня сахара в крови. Кроме того, по словам разработчиков, эти пептиды обладают антиоксидантными, противовоспалительными, противомикробными и иммуномодулирующими свойствами.
Канал ДЧЭ l Вопросы врачам ДЧЭ
Около минуты
10 июня 2024