32,6 тыс подписчиков
Апельсиновый курд безумно вкусен и подходит для использования в любом десерте или в тортах.
Рецепт:
- 400 грамм апельсинового сока (6-7 апельсинов + 100 грамм воды)
- 2 яичных желтка
- 3 столовые ложки крахмала (60г)
- 150 грамм сахара
1. Взбиваем все ингредиенты в кастрюле с помощью миксера до получения однородной консистенции.
2. Ставим на плиту и варим, постоянно помешивая, до загустения массы.
3. Переливаем полученную массу в другую посуду, закрываем пленкой и ставим в холодильник. 4. Перед использованием можно взбить миксером.
Около минуты
10 июня 2024
421 читали