5 подписчиков

Лето - пора кабачков 😉😁

Сегодня на ужин я сделала вот такую пиццу 🍕из кабачка

Ловите #рецепт

✅ кабачок весом примерно 350 г - натереть на терке, посолить, отжать сок

✅ 1 яйцо 🥚 смешать с тертым кабачком без сока. Добавить

✅ муку в идеале цельнозерновую ~ примерно 3 ст.л

✅ соду 1/3 ч.л.

Получается тесто из кабачка, выкладываем его на сковородку с маслом, обжариваем с одной стороны примерно 3-4 минуты на среднем огне, переворачиваем и кладём начинку. У меня это было:

✅ моцарелла - несколько кусочков

✅ половина помидора колечками 🍅

✅ половина груши 🍐, нарезанная небольшими кусочками

✅ сыр с голубой плесенью

В общем можно любую начинку, которая вам нравится)

Интересно, что сын тоже ел эту «пиццу», а он у меня тот ещё привереда

Ну и плюсы конечно - клетчатку получили с белком, углеводами и жиром и вкусно 🤤

Около минуты

10 июня 2024