2 подписчика
Вкусный тыквенный крем-суп за 25 минут
Ингредиенты:
- 500 г тыквы
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 картофелина
- 1 л бульона
- 100 мл сливок/сметаны
- Соль, перец, мускатный орех
- Зелень
Приготовление (25 мин):
1. Нарежьте тыкву, картофель, лук, чеснок.
2. Обжарьте лук с чесноком 2-3 мин.
3. Добавьте тыкву, картофель, залейте бульоном.
4. Варите 15-20 мин до мягкости овощей.
5. Взбейте блендером до однородности.
6. Влейте сливки/сметану, посолите, поперчите.
7. По желанию - мускатный орех.
8. Разлейте по тарелкам, украсьте зеленью.
Советы:
- Для вегетарианцев - овощной бульон.
- Для низкокалорийности - используйте сметану.
- Для сытности - добавьте гренки.
- Для пикантности - карри или паприка.
Насладитесь ароматным домашним супом!
Около минуты
10 июня 2024