13,9 тыс подписчиков
📍 Доброго времени суток, друзья! 5 полезных фактов о витаминах, которые надо знать.
Мы все любим витамины, с детства нас приучили их принимать, особенно популярную и вроде бы безобидную на первый взгляд ту самую «аскорбинку». Но так ли она безобидна, как нам кажется?
1 факт. Витаминов всего 13.
На данный момент учёными признано витаминами 13 веществ. Ещё 9 соединений ранее считались или были кандидатами в витамины, но по той или иной причине ими не стали.
2 факт. У витаминов есть биологические антагонисты.
Почти для каждого витамина установлен свой антивитамин - это такое вещество, которое похоже на витамин по строению и поэтому включается вместо него в реакцию обмена веществ.
3 факт. Открытие витаминов спасло миллионы людей.
Нехвата некоторых витаминов может привести к крайне тяжелым последствиям дл организма. Благодаря открытию витаминов люди научились лечить бери-бери, цингу, пеллагру и некоторые другие болезни, связанные с нарушением рациона питания.
4 факт. Не все млекопитающие страдают от дефицита витамина С.
У человека и ещё некоторых приматов «не работает» ген, отвечающий за образование одного из ферментов синтеза аскорбиновой кислоты. Однако, у других млекопитающих, например, у кошек, витамин С синтезируется прямо в организме.
Для справки – витамин С был выделен в 1928 году, но связь между заболеваемостью цингой и недостатком витамина была доказана только в 1932 году. Природные источники, богатые витамином С, это цитрусовые, гуава, зеленый перец, земляника, все вид капусты, картофель, манго, папайя, перец сладкий, шиповник, помидор, шпинат.
5 факт. Витамины могут навредить.
Важно знать и помнить, что симптомы дефицита и избытка того или иного витамина зачастую очень похожи. Именно поэтому назначать и подбирать витамины должен специалист на основе индивидуальных данных состояния здоровья человека в данный момент времени (в том числе и по анализу крови и другим исследованиям). Бесконтрольное употребление каких-либо витаминов без назначения врача может привести к печальным последствиям для нашего здоровья.
А вы знаете, что происходит в организме из-за чрезмерного употребления витамина Д (такого модного и разрекламированного в последнее время)? Человек просто теряет силы, мышцы отказываются работать, и он не понимает, в чём дело. Представляете? И это очень опасно для здоровья человека.
Я завтра напишу статью про пользу и вред чрезмерного употребления витамина Д. Следите за публикациями на канале. подписывайтесь, чтобы не пропустить новые статьи.
Всем здоровья и добра! 💛 С уважением, Артем Кутянин, собственник компании Древмасс.
2 минуты
10 июня 2024