Овощной салат в азиатском стиле понравится всем! Получается пикантным и ярким на вкус. Можно подать в качестве закуски или как дополнение к основному блюду. Уместна такая капуста будет и на праздничном столе, а в будний день поможет внести разнообразие в привычное семейное меню. Способ приготовления: Капусту нарезаю на крупные квадратики со сторонами приблизительно 3 см. Перекладываю в большую емкость. Добавляю соль и обминаю руками. Морковь натираю на тёрке тонкими длинными полосками и перемешиваю. Добавляю сахар, кориандр, паприку, перец чили, измельченный чеснок и уксус. Выливаю на специи горячее...