1469 подписчиков
🍫 Владелец кондитерских фабрик «Красный октябрь» и «Рот фронт» собирается управлять плантациями какао, узнал Shopper’s. «Объединенные кондитеры» ищут сотрудников для нового проекта на Сан-Томе — маленьком острове в Атлантическом океане. Они должны помочь фермерам повысить плодородие почв и урожайность, а также займутся оптимизацией поставок и логистики.
🌱 Речь идет, скорее всего, не о прямом владении, а о работе с местными фермерами. Например, об авансировании под будущий урожай. Это практика крупных мировых производителей шоколада и кондитеров.
📈 В мире дефицит сырья и рекордно высокие цены на какао-бобы. В апреле они достигли $12 000 — в 5 раз с лишним больше, чем год назад. Поэтому производители пытаются обеспечить себя сырьем и хоть немного нивелировать его подорожание. Иначе придется серьезно повысить цены на шоколад — сейчас плитка стоит 100-150 руб., а может подняться до 350-400 руб.
Около минуты
17 июня 2024