274 подписчика
😋 Тефтели, которые подойдут к любому гарниру
#обеды #ужины #горячее
🗒 Ингредиенты:
‣ куриное филе – 800 г
‣ лук – 2 шт
‣ желтки – 2 шт
‣ сухари панировочные – 6 ст.л
‣ соль, перец и специи – по вкусу
Для соуса:
‣ сметана – 200 г
‣ томатная паста – 100 г
‣ мука – 2 ст.л
‣ вода – 700-800 мл
‣ специи – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Пропустить филе через блендер, смешать с мелко нарезанным луком, желтками, сухарями и специями. Сформировать шарики и уложить в форму.
2. Смешать сметану с томатной пастой, добавить немного воды и перемешать. Затем добавить оставшуюся воду, перемешать до однородности и добавить специи. Залить тефтели.
3. Выпекать при 190°С 40-50 минут.
Около минуты
9 июня 2024