4 подписчика
Ягодная феерия…
Обожаю лето за изобилие ягод и фруктов. Именно те ягоды 🍓 🍇🍑🍒🫐, которые могут быть чуть корявые, не очень привлекательные, но такие ароматные, душистые и вкусные!
На летних каникулах я уезжала с дочкой маминой подруги в деревню к ее бабушке. Ежедневно наше задание было - сбор клубники!!! Я прям вижу эту картину кустов клубники, которые поспевали каждый день. Вы же понимаете, что самая красивая и вкусная ягода - это с куста. Но я сейчас не говорю не мыть ягоды, а наоборот сегодня к вам с полезностью. Хотя вы итак все равно знаете.
Сезон летних ягод - это повод для заготовок на зиму, консервации, приготовления пюре. И самое важное, это подготовить наши фрукты/ягода.
💦 сначала мы промываем под проточной водой
⏰ затем помещаем наши ягоды в 3% уксусный или 10% солевой растворы на 15 минут
💦 промываем от раствора, и избавляемся от всего не нужного 🐛
🍓выкладываем в один слой на противень, застеленный полотенцем, и даем немного просохнуть
🍰а потом используем по назначению
♥️и🍓 приветствуются
Около минуты
9 июня 2024