262 подписчика
Что должно быть в тревожном чемоданчике свадебного кондитера? 💼🎂
❤️Забирайте в сохраненки, чтобы всегда иметь этот список перед глазами
Большой страх кондитера, который работает с доставкой — что до клиента доедет вовсе не то, что вынесли из цеха 🙈
У нас, конечно, есть свои приемы, чтобы свести такую возможность к нулю, но дополнительные меры предосторожности никогда не помешают: в дороге может случиться всякое, а испортить торт, свою репутацию и возможность сделать себе лучшую рекламу ну никак нельзя.
👌Поэтому держите список инструментов для экстренного ремонта покрытия, замены декоративных элементов и других непредвиденных ситуаций.
🔸 Гигиенические средства: Одноразовые перчатки, влажные и сухие салфетки, спиртовые растворы для дезинфекции.
🔹 Инструменты: Шпатель, ножницы, синтетические кисти, пинцет, кондитерские мешки с различными насадками.
🔸 Декоративные элементы: Запасные части для декора, чтобы быстро заменить повреждённые элементы.
🔹 Пищевые элементы: Запасной крем, пищевые красители различных оттенков.
Имея такой набор инструментов, вы сможете оперативно устранить любые дефекты, сохранив высокий стандарт своей работы и радость клиентов.
🔥🔥 Ну а чтобы научиться создавать ВАУ-дизайны и крепкие многоярусные конструкции, с которыми ваши торты станут образцом стиля и надежности,
📍 Регистрируйтесь на вебинар «Как стать свадебным кондитером и выжить?»
Мы расскажем, как учесть все подводные камни свадебного заказа и с удовольствием браться за любой проект.
‼️ Чтобы зарегистрироваться, переходите по ссылке ниже👇👇
1 минута
9 июня 2024