Найти в Дзене
68 подписчиков

Рецепт острой аджики.


Ингредиенты:
Помидоры – 1 кг
Сладкий перец – 500 г
Острые перцы чили – 2-3 шт.
Чеснок – 1 головка
Яблочный уксус – 100 мл
Соль – по вкусу
Сахар – по вкусу
Кориандр – 1 ч.л.
Петрушка – 1 пучок
Приготовление:
Помидоры и перцы тщательно моем и очищаем от семян.
Измельчаем помидоры и перцы в блендере до состояния пюре.
Добавляем измельченный чеснок, уксус, соль, сахар и специи.
Варим на медленном огне в течение 30-40 минут, периодически помешивая.
Готовую аджику разливаем по стерилизованным банкам и закатываем.

рецепт аджики, острая аджика, домашняя аджика, приготовление аджики, аджика из помидоров, аджика с чили, консервирование аджики,
#аджика #остраяаджика #домашняяаджика #рецептаджики #консервирование #соусы #домашниеконсервы #готовимдома #кулинария
Рецепт острой аджики. Ингредиенты: Помидоры – 1 кг Сладкий перец – 500 г Острые перцы чили – 2-3 шт. Чеснок – 1 головка Яблочный уксус – 100 мл Соль – по вкусу Сахар – по вкусу Кориандр – 1 ч.л.
Около минуты