41 подписчик
Суп ацтека.
Мексика.
Делаем куриный бульон. Лук, болгарский перец, помидоры, чеснок, пассеровать, в бульон, немного проварить, разбить блендером. Соль, перец, зира, орегано.
Тортилью порезать, пожарить. Я еще армянский лаваш пожарил во фритюре для разнообразия.
Подача: тортилья, кукуруза, авокадо, сыр типа адыгейский, лайм.
Авокадо покупаем самый дешевый, на неделю в пакет с бананом и он созреет.
Около минуты
8 июня 2024