21,2 тыс подписчиков
#соль_рецепт
Мазагран
Напиток, придуманный (по самой популярной легенде) в Алжире, в одноименной крепости, где лишенные снабжения французские солдаты стали пить кофе не с молоком и коньяком, а с холодной водой и сахаром. Отправившись вместе с солдатами во Францию, напиток усложнился – лимонным и другим цитрусовым соком, лимонной цедрой, ромом и прочими украшениями и так разлетелся по всей Европе. Вот и до нас добрался:
50 мл очень крепкого кофе
50 мл свежевыжатого лимонного сока
Полоска лимонной цедры
Газированная вода
Сахар, лед
Первое и главное – сварить очень крепкий сладкий кофе. Наполнить большой стакан льдом и вылить горячий кофе прямо туда. Добавить лимонный сок, перемешать, попробовать (и подсластить или добавить еще сока при необходимости) и долить доверху холодной газированной водой. Украсить цедрой и плеснуть рома при необходимости.
Около минуты
8 июня 2024