32,5 тыс подписчиков
БЕНТОТОРТИК "ТИРАМИСУ"☕👍
Ингредиентов минимум, а результат такой волшебный 😇👍
На 4 штуки.
Диаметр кольца для сборки 11 см
Ингредиенты:
Печенье Savoiardi 300g
Сливки 200 г
Маскарпоне 450 г
Сахарная пудра 80 г
Какао-порошок 4 ст л
Свежезаваренный чёрный кофе 300 мл
1. Взбить сливки с сахарной пудрой и маскарпоне до состояния крема.
2. Установить кулинарное кольцо на квадратик пекарской бумаги и выложить изнутри по периметру половинками печенья savoiardi. У меня поместилось 10 шт, один кусочек пришлось немного сбоку подрезать.
3. Обмакнуть кусочки печенья в холодный кофе, и выложить ими дно тортика. Далее выложить две столовые ложки крема, разровнять, посыпать какао порошком.
4. Повторить действия с печеньем и кремом, посыпать какао порошком. Аккуратно вместе с бумагой переложить тортик в упаковку, снять кольцо.
Около минуты
7 июня 2024
353 читали