Экспертами станут семь известных топ-менеджеров и владельцев ресторанов. Среди них — организатор фестиваля Gastreet Дмитрий Левицкий, директор по региональному развитию «Яндекс Еды» Юлия Журавлева, шеф-повар Saviv Илья Черкашин, руководитель доставки Ginza Project Юрий Ситников и другие