210 подписчиков
УРАЛЬСКАЯ ОБЛЕПИХА, АПЕЛЬСИН И ЭКЗОТИКА НА РАЙОНЕ
Шабат Шалом, и кошерной всем пятницы 🪬новинка этого лета готова – мармелад с аутентичным уральским акцентом, но при этом нетривиальный – яркий, солнечный и элегантный, каким только может быть этот боДрый апельсин. Разлила уже по баночкам. И вкусно, и красиво.
☝️Уже который год замечаю: пока не назрел местный дачный урожай, экзотика на раЁне спасает и выручает. Кстати, по облепихе – не знаю, почему, но ни разу её в мармеладную кастрЮль не отправляла. Это дебют. Под кодовым названием «наш ответ Чемберлену» (с), а вернее заморским распиаренным ягодам Годжи. По силе и целебной мощи что облепиха, что жимолость в разы круче. Облепиху, кстати, называют Сибирским ананасом. И я тут для себя с удивлением узнала, что на Южном Урале её выращивают сравнительно недавно, но за эти каких-то лет 50 волшебная ягода прижилась. Где-то в каких-то горах и лесах видела облепиху, хотя говорят, в дикой природе в Челябинской области зарослей нет.
🔝С апельсином и экзотической маракуйей уральская облепиха создала прекрасный мармелад. К примеру, на горячий тост с творожным сыром или к жареному халуми – великолепная гастропара уровня haute cuisine. Любители небанальных сочетаний стоПудово оценят этот мармелад с курочкой или креветками. Ложкой из банки к чаю или кофе – тоже the best и perfect 👌
Сегодня баночку отправляю в Волгоград, а в конце июня Мармеладный Апельсин с уральской облепихой примет участие в одном важном деле – благотворительном автопробеге. И пусть так выразится моя благодарность этому миру за все дары, которые вложены в моё сердце и в мои руки.
Всем, кто любит, сочный цитрус, яркую маракуйю и целебную облепиху под малым содержанием сахара – Брухим Абаим, что значит, добро пожаловать ☀️ведь
#загурманизмиделомира и точка!
И да ✔️ТЕХКАРТА на этот мармелад в доступе ✊
#reels сегодня под #богозвучки вещает голосом Хакамады 😂 мудро, толково и очень точно. Согласны?!
1 минута
7 июня 2024