6014 подписчиков
Сыроделие — это дорого
Многие, кто только задумывается приготовить сыр, начинают считать: сколько нужно потратить
Картина часто складывается такая: нужно отдельное помещение (сыроварня), разное оборудование (сыроварки, пресс, камера для выдержки) и много инвентаря
Сказать по правде, эта картина имеет место быть, если вы сразу планируете производство
Если же сыр хочется приготовить только для собственного потребления, то достаточно кастрюли, пары формочек и фермент для образования сгустка
Стоит это всё в разы меньше оборудования и хорошо подходит для начала в сыроделии
Около минуты
6 июня 2024