2464 подписчика
АРГЕНТИНСКАЯ КУХНЯ. МЕДИАЛУНЕС🥐
Медиалунас (половинки луны) - это классические круассаны, которые в Испании и Франции подают на завтрак. Их также едят и по всей Латинской Америке и в каждой стране их называют по-разному: куернитос (рожки), кангрехитос (крабики), качитос. Названия разные, а суть одна - рогалик из слоеного теста.
В Аргентине медиалунас вам могут подать как в чистом виде, так и со сладкими начинками из дульсе де лече, шоколада, молотого миндаля, заварного крема. Медиалунас являются неотъемлемой частью фактурас.
А также аргентинский круассан перед подачей могут разрезать и наполнить его начинкой из бекона, сыра и свиных колбасок.
Около минуты
11 июля 2024