47 подписчиков
Рецепт Плова🤗
На канале уже есть такой рецепт но решила обновить😉
Свинину брала на кости в огромной упаковке. Косточку на суп оставила. Ожидала что косточка будет большая а получилось много мяса,второй кусочек мяса заморозила,потом что нибудь приготовлю😊
А теперь перейдём наконец к Плову😇
Ингредиенты:свинина 200 гр.(можно больше),одна морковь,луковица большая,чеснок три зубчика,соль чайная ложка,смесь перцев по вкусу,зира полчайной ложки,кипяток 1,5 стакана,столовая ложка растительного масла,рис два порционных пакетика.
Мясо нарежьте кубиком,также лук,морковь на дольки или мне часто нравится просто потереть на крупной тёрке.
Поджарить мясо,лук и морковь на растительном масле 20 минут,за 5 минут добавить специи и перемешать.
Сверху выложить рис и чеснок,залить кипятком.
Готовила в мультиварке на режиме плов 35 минут😃жарила зирвак на режиме жарка 15 минут и ещё 5 минут.
Нравится поострее то кладите больше приправ,можно сушёный барбарис добавить или изюм это уже для сладкого плова.
Приятного аппетита😋
Около минуты
6 июня 2024