274 подписчика
Очень давно хотела сделать огурцы в томатном соке, но как то "не доходило" до них😁
И вот увидела в одной кулинарной группе рецепт. И вот уже огурчики на полке! Ждут зимы!😅
Оказалось, все очень просто! И очень надеюсь, что будет и вкусно!😋
Я делала в 1 литровые банки. Томатного сока уходит меньше 1 литра на банку.
✅Из томатов, я сделала томатный сок. Добавила соль и сахар по вкусу и 2 листочка лаврового листа.
✅На дно литровой банки положила листья хрена, укроп, несколько долек чеснока, несколько горошен душистого перца.
✅Болгарский перец нарезала вдоль, длинными "язычками".
✅Выкладываем в банку огурцы, обрезав концы. Между огурцами выкладываем несколько "язычков" перца.
✅На 1 литровую банку - 1ч.л. 70% уксуса.
✅Горячим томатным соком залила огурцы.
✅Ставлю на стерилизацию в кипящую воду. 1литровую банку - 5-7минут.
✅Банки укутать одеялом до полного остывания.
Около минуты
16 июня 2024