16,3K подписчиков
Удивительно, как буквально за копейки можно приготовить очень вкусное и сытное блюдо. Да ещё и быстро!
Это жареные свиные уши. Не удивляйтесь, их тоже готовят и недавно я сделала такие к ужину. Всё очень просто.
Понадобится два уха, их продают в мясных отделах и стоят они недорого. Две штуки мне обошлись меньше ста рублей.
Как делать свиные ушки?
1. Обязательно их помыть и поскоблить ножиком. Далее ставим на плиту кастрюльку с подсоленной водой. Отвариваем уши в течение сорока минут и выкладываем на тарелку, чтобы они немного остыли и потом, когда они ещё тёплые режем мелкими кусочками.
2. На сковороду наливаем немного растительного масла и обжариваем на среднем огне мелконарезанный репчатый лук до состояния "мягкости". Выкладываем к луку свиные уши, поливаем немного соевым соусом, ещё можно чуть поперчить, добавить по вкусу специи (немного) и перемешав обжариваем их на огне немного более среднего в течение десяти минут.
Всё, свиные жареные уши готовы)
Ингредиенты:
- 2 свиных уха;
- 1 луковица;
- 3 ст.л. растительного масла;
- соль по вкусу;
- специи и перец по вкусу. Я добавляю немного молотого имбиря.;
- 3 ст.л. соевого соуса.
Просто, быстро и вкусно! Отлично дополнили картофельное пюре, а ещё вкусно будет, если к жареным ушкам нарезать свежих овощей, огурцы, помидоры.
Делитесь своим мнением о рецепте и кто тоже так готовил. Желаю всем читателям приятного аппетита и отличного летнего настроения!)
Также вам может понравиться популярный рецепт, который публиковала на канале - Натуральный домашний пломбир без сгущенки - простой рецепт вкуснейшего домашнего мороженого
16 июня