18 подписчиков
Окрошка на квасе
Ингредиенты:
Картофель
Курица
Огурец
Редис
Лук
Укроп
Яйцо
Хрен
Горчица
Квас
Соль и перец по вкусу
Майонез
Приготовление:
Картофель, яйцо и курицу отварить. Картофель очистить и размять толкушкой, курицу порезать кубиком. Огурец, яйцо, редис и зелень нашинковать. Добавить соль и перец по вкусу, горчицу и хрен, залить квасом и дать настояться около часа. Квас конечно же можно заменить на айран или кефир+минералка (кому как нравится😉)
Приятного аппетита 🌺
P.S. С мятой картошкой делаю впервые, понравилось🤭
#окрошка #холодныйсуп #обед
Около минуты
15 июня 2024