14,9 тыс подписчиков
Песто из вяленых томатов 🍅
Делюсь с вами рецептом, который отношу к “заготовкам новой школы”. Это заготовки, которые действительно нужно делать на зиму, они никогда не станут “прошлогодними”, а будут всегда разлетаться раньше окончания холодов:) Такой баночке в подарок будут рады и друзья и родственники и коллеги, уверяю!
Рецепт рассчитан на 2 банки по 200 г
Ингредиенты:
Вяленые помидоры 170 г, оливковое масло 120 г, миндаль жареный 50 г, пармезан 60 г, чеснок 1 зубчик, соль и перец по вкусу.
Пробиваем в блендере все и ингредиенты до мелкой фракции, если его мощность позволяет, если нет, то делает это по очереди. Храним в морозильной камере до 9 месяцев!
Это заготовки, которые помогают добавлением буквально одной ложки сделать блюдо вкуснее. И пасту и пиццу и как соус для мяса/птицы и в заправку к салату и как намазку для брускетты..ммм обожаю!
И, конечно, это экономит очень много денег. Магазинные варианты песто не сравнятся с домашними ни по цене, ни по вкусу, ни по составу!
Готовить обещаете? А огонечки ставить?
Около минуты
15 июня 2024