15 подписчиков
Рецепт щей из свежей капусты
Ингредиенты:
500 г свежей капусты
300 г картофеля
200 г моркови
150 г лука
100 г томатной пасты
2 л воды или мясного бульона
3 ст.л. растительного масла
Соль, перец – по вкусу
Лавровый лист, укроп – для аромата
Пошаговое приготовление:
Подготовьте овощи: нашинкуйте капусту, нарежьте картофель кубиками, морковь и лук нашинкуйте мелко.
Обжарьте морковь и лук на растительном масле до золотистого цвета.
Вскипятите воду или бульон, добавьте картофель и варите 10 минут.
Добавьте капусту и варите ещё 10 минут.
Внесите обжаренные морковь и лук, томатную пасту, специи и варите до готовности овощей.
Подавайте горячими, украсив зеленью укропа.
рецепт щей, свежая капуста
#рецептщей #свежаякапуста
Около минуты
2 июня 2024