1743 подписчика
🆕 В нашей коллекции пополнение!
В аромате чернослив, шоколад, вишня и пряности.
На первом плане хорошо читаются темные ягоды — черная смородина, черноплодка и ежевика, — после плавный переход в спелую вишню.
По мере остывания усиливается терпкость, появляется крепкий черный чай с медом, шиповником и долькой лимона. На фоне приятная горчинка вишневой косточки и черноплодки.
📋 Рецепт:
20 г кофе
220 г воды
3 вливания после блуминга (60%/20%/20%)
общее время — 2:30 мин
байпас водой — 20 г
Яркая ягодная кислотность, очень напоминающая кенийскую, но чуть тише, умереннее, с легким пряным оттенком в послевкусии.
Рекомендуем попробовать новый микролот, а если вы уже успели познакомиться с ним, то делитесь отзывами в комментариях! ⏬
#torrefacto_кофе #torrefacto #кофе
#торрефакто #новинки
Около минуты
2 июня 2024