Найти тему
48 подписчиков

ОМЛЕТНЫЕ БЛИНЧИКИ

✅Яйца - 2 шт
✅Молоко - 100 мл
✅Пшеничная мука - 50 гр
✅Соль/перец
✅Ветчина - 50 гр
✅Сыр - 30 гр
✅Помидор - 1 шт
✅Лук
✅Растительное масло (для жарки)
✅Сливочное масло (для смазывания)
Приготовление:
📝Мелко нарезать лук, ветчину и помидоры нарезать мелкими кубиками, сыр натереть на крупной тёрке.
📝Яйца слегка взбить с молоком, солью и перцем, добавить муку, перемешать до однородности.
📝Добавить ветчину и помидоры, лук, сыр, перемешать.
📝Выпекать блины на среднем огне, хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета с одной стороны под крышкой, когда верх блина схватиться свернуть блин с помощью лопатки- пополам и выдержать на огне под крышкой еще 1-2 минуты.
Блины складываем стопкой, а затем режем на порции.
Приятного аппетита!🌮
и ещё 1
Около минуты