32,7 тыс подписчиков
Торт Клубника-фисташка
👉Бисквит можно использовать любой, на фото тортик с шифоновым.
📝Торт на форму 16-18 см.
✅Клубничный ганаш:
- белый шоколад - 100 гр
- сливки 33% - 30 мл
- клубничное пюре - 25 гр
- масло слив. - 15 гр.
✅Карамелизированные фисташки:(нам понадобиться 1/2 порции).
- фисташка очищенная - 150 гр
- сахар - 75 гр
- вода - 15 мл
- слив.масло - 1 ч.л.
Около минуты
2 июня 2024
359 читали