17 подписчиков
Конечно, кофе может иметь вред для здоровья, в частности при превышении рекомендуемой дозы кофеина, при наличии проблем с метаболизм кофеина, постоянном употреблении кофе температуры более 60 градусов по Цельсию.
Нежелательные симптомы могут появиться, если употребить больше 500–600 мг кофеина в день, то есть больше пяти чашек кофе. Ну а чтобы умереть от кофе, надо и вовсе принять около 14 тысяч мг кофеина, или выпить около 140 чашек, — вряд ли на это кто-нибудь решится.
В Диетических рекомендациях для американцев 2015–2020 г утверждается, что здоровый рацион может включать 400 мг кофеина в день (3–5 кружек кофе).
Американская коллегия акушеров гинекологов называет безопасными даже для беременных женщин 200 мг кофеина в день (это 2-3 чашки).
Мета-анализ более 200 различных исследований, проведенный Британским Медицинским журналом доказал, что употребление кофе не только безопасно, но и несет больше пользы, нежели вреда!
В июне 2016 года Всемирная организация здравоохранения официально исключила кофе из списка потенциально канцерогенных продуктов! Напротив, многие исследования подтверждают снижение риска многих онкологических заболеваний при регулярном употреблении кофе (рака матки, печени, полости рта, мозга, простаты, груди, кожи и других локализаций).
Европейское общество кардиологов подтверждает, что частое употребление кофе связано со снижением риска преждевременной смерти. Также было доказано, что в результате употребления кофе не происходит значительного и продолжительного увеличения кровяного давления. Небольшое повышение (на 10 мм рт. ст.), на короткий промежуток времени происходит лишь у людей, редко употребляющих кофе.
Ряд исследований также доказали, что люди, регулярно употребляющие кофе, имеют более низкий риск: диабета 2го типа, болезни Паркинсона, болезни Альцгеймера, цирроза печени, подагры, депрессии и суицида и других.
1 минута
1 июня 2024