28 подписчиков
«Хинкали»
ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста без яиц:
пшеничная мука — 500 г
соль — 1 ч. л.
ледяная вода — 250 мл
подсолнечное масло — 2 ст. л.
для начинки:
говядина — 300 г
свинина — 300 г
репчатый лук — 200 г
чеснок — 2 зуб.
тимьян молотый — 1 щеп.
сушеная зира — 1 щеп.
хмели-сунели — 0,5 ч. л.
соль — 1 ч. л. неполная
черный молотый перец — 0,5 ч. л.
кинза — 1 пуч.
теплая вода — 100 мл
Варим, кушаем и наслаждаемся!!!
Всегда ваш дядя Лёша!!!
Около минуты
1 июня 2024