22 подписчика
😯 Салат с утиной грудкой
#Lchf
Ингредиенты:
🟣 Утиная грудка с кожей — 1 шт
🟣 Микс салатной зелени
🟣 Вяленые томаты
🟣 Масло оливковое — для заправки
🟣 Клюквенный соус — по желанию
🟣 Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
➡️ Для соуса берём клюкву, перетираем с эритритом и ставим на огонь выпариваться. Затем процеживаем.
➖ На коже делаем надрезы и жарим грудку на раскалённой сковородке.
➡️ Сначала кожей вниз, затем переворачиваем. Жарим до румяной корочки (минуты 3–5)
➖ Застилаем противень фольгой и сверху пергаментом, перекладываем грудку кожей вверх и ставим в разогретую духовку до 180 град на 10–12 минут.
➡️ Готовую грудку нарезаем и выкладываем на листья салата, украшаем вялеными томатами, поливаем оливковым маслом, клюквенным соусом
Приятного аппетита 💗
📌 Сохраняйте рецепт в избранное, чтобы не потерять
Около минуты
31 мая 2024