39 подписчиков
Лето считай, что уже наступило - гостей ждет летняя терраса кафе “Кранцлер” в отеле Baltschug Kempinski откуда открывается живописный вид на Москву-реку, Кремль и собор Василия Блаженного. Мы с Овцой Борисом очень любим это место - можно прийти на завтрак, ланч или устроить романтический ужин, наблюдая за проплывающими кораблями.
Шеф-повар отеля Андрей Кагокин представил новое летнее меню, включающее горячие закуски на гриле (жареный сыр халуми с вишневым соусом, креветки с итальянскими травами и соусом айоли, дальневосточные гребешки), тартары, летние супы (гаспачо с раковыми шейками, окрошка, щи из щавеля с яйцом пашот), и горячие блюда (мидии в соусе из белого вина, паста спагетти вонголе, утиная грудка с медовой заправкой, дорадо с чили и имбирем).
Муссовые десерты (маракуйя-базилик, черная смородина с лавандой, лимонный чай и шампанское с ананасом), освежающие домашние лимонады и фирменные летние коктейли дополнят любой обед или ужин, а к завтраку предлагается более десятка видов кофе и чая и свежевыжатые соки.
#baltschug
Около минуты
30 мая 2024