5550 подписчиков
Куда отправиться на ужин?
Не ломаем голову, споты для ужина я вам уже выбрал, и даже в двух городах.
Москва
В ресторане «Пафос» нас ждет ужин в четыре руки «Греческая Одиссея» от бренд-шефа проекта Энвера Джемилова и Джанмария Сапия, шеф-повара ресторанов Mollusca в Москве и Da Nicola в Италии. Меню по мотивам Средиземноморья включает тунца алла маринара, крудо из гребешка, вителло тоннато, тако с жареными устрицами. Пирог с тунцом и весенней зеленью, лазанью и чизкейк с томатом. 8000Р, винное сопровождение 4000Р, 19.30.
В ресторане Coba устраивают особый ужин накануне лета. Только в этот вечер тут готовят
морского ежа с тартаром из гребешка и кумкватом, открытый ролл с торо и черной икрой, лосося с халапеньо и шисо, а димсамы с крабом и чёрным трюфелем. Основным блюдом станет гребешок с говядиной и соусом фуагра в стиле surf & turf. 6000Р с коктейльным перингом и японский оберег тэру-тэру-бодзу на хорошую погоду в подарок. 19.00.
Гастробистро «Цирк» устраивает винный ужин с сезонными продуктами и специями Kitchen Ceremony. Специально к нему даже придумали винную соль с цветами и зинфанделем. Наливать будут Бургундию, под которую нити чили, копченая паприка, перцы тимут и андалиман в разных блюдах должны себя особенно ярко проявить. 8500Р, 19.30.
Нижний Новгород
Игорь Шиянов, Артем Лаптев, Артем Мухин – шефский лайнап ужина в Red Wall 30 мая топовый. Все трое – мастера нескучного комфорт фуда, у каждого своя история и свой почерк, а вместе они должны сложиться в портрет современной русской кухни. Приятный должен быть вечер. А там и остаться на уик-энд в Нижнем можно!
1 минута
30 мая 2024