30 мая отмечается один из гастрономических праздников — День окрошки.

Окрошка — традиционное блюдо русской кухни, одно из самых популярных летних блюд. С приходом тепла появляются свежие овощи и зелень, к тому же этот холодный суп — лучшая еда для летнего периода, хорошо освежающая в жаркий день. Поэтому не удивительно, что накануне лета, празднуют такой праздник.

И по этому поводу хочу предложить небольшую подборочку холодных супов из разных стран мира.